La Cofu
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La Cofu
Mayumi was born in Takeo Onsen, a historic town in Kyushu renowned for its centuries-old hot springs, within Saga Prefecture — a region known for its rich ceramic tradition.
Mayumi est née à Takeo Onsen, une ville historique de Kyushu réputée pour ses sources thermales séculaires, au cœur de la préfecture de Saga — une région reconnue pour sa riche tradition céramique.
She spent four decades in Tokyo, building an international career in public relations and marketing with leading global apparel companies. Her work took her frequently to Europe and the United States, and included high-profile projects such as the FIFA World Cup and the Tokyo Olympics.
Elle a passé quarante ans à Tokyo, où elle a mené une carrière internationale dans les relations publiques et le marketing au sein de grandes maisons de la mode. Son travail l'a conduite fréquemment en Europe et aux États-Unis, et a inclus des projets d'envergure tels que la Coupe du Monde de la FIFA et les Jeux Olympiques de Tokyo.
She is co-owner and Director at M Global Japan, a company specializing in video production, brand activations, and spherical projection systems.
Elle est aujourd'hui associée et directrice de M Global Japan, une société spécialisée dans la production vidéo, le branding et les systèmes de projection sphériques.
Together with Gilles and their son, Mayumi left Tokyo for a new project in Okawachiyama — a secluded mountain village and historic birthplace of Japanese porcelain. There, they renovated a traditional Japanese house into a café and lodge, where they hosted guests for 3 years, offering experiences centered on kimono, wagashi, and matcha. The lodge has since been sold.
Avec Gilles et leur fils, Mayumi a quitté Tokyo pour un projet à Okawachiyama — un village de montagne isolé et berceau historique de la porcelaine japonaise. Ils y ont rénové une maison traditionnelle japonaise, transformée en café et en lodge, où ils ont accueilli des visiteurs pendant trois ans autour d'expériences centrées sur le kimono, les wagashi et le matcha. Le lodge a depuis été vendu.
Mayumi now lives in Itoshima, Kyushu, between sea and mountains. She devotes herself to writing novels — a lifelong passion — and to the practice of the tea ceremony within the Urasenke tradition (裏千家), where she holds certification as a sensei and has received an official tea name. It is within this new chapter that La Cofu was born.
Mayumi vit désormais à Itoshima, à Kyushu, entre mer et montagne. Elle se consacre à l'écriture de romans — une passion de toujours — ainsi qu'à la pratique de la cérémonie du thé dans la tradition Urasenke (裏千家), où elle est certifiée en tant que sensei et a reçu un nom de thé officiel. C'est dans ce nouveau chapitre qu'est né le projet La Cofu.
Born in France and originally from Royan, Gilles lived in Tokyo for over 30 years. During that time, he developed several business ventures spanning real estate services and guesthouses for international residents, as well as visual communication for events, notably by introducing spherical projection systems to Japan.
Né en France et originaire de Royan, Gilles a vécu plus de 30 ans à Tokyo. Durant cette période, il a développé plusieurs activités, notamment dans les services immobiliers et les guesthouses destinées aux résidents étrangers, ainsi que dans la communication visuelle pour événements, en introduisant au Japon des systèmes de projection sphériques.
Seeking a different pace of life, he later relocated to Kyushu with the intention of leaving behind the urban environment and establishing a new base. Together with his wife and son, he renovated a traditional kominka house in the heart of the village of Okawachiyama — known as the "village of secret kilns" — near Imari, in Saga Prefecture. The space was transformed into a café and a lodge.
Désireux de changer de rythme de vie, il s'est ensuite installé à Kyushu avec l'envie de s'éloigner de l'environnement urbain et d'y établir une nouvelle base. Avec sa femme et son fils, il a rénové une maison traditionnelle kominka au cœur du village d'Okawachiyama — connu comme le « village des fours secrets » — près d'Imari, dans la préfecture de Saga. Ce lieu a été transformé en café et en lodge.
He wrote a trilingual immersive fiction, Whispers of Ashes, set in this very village. The book is available online, notably through Amazon and via his Kyushu website.
Il a écrit une fiction immersive trilingue, Murmures des Cendres, situé dans ce même village. L'ouvrage est disponible en ligne, notamment sur Amazon et via son site dédié à Kyushu.
Gilles collaborated with French video production teams, supporting the creation of documentaries across Japan, with a particular focus on the Kyushu region. These projects explored a variety of specialties, including yuzu, tofu, rice, and matsutake mushrooms, among others.
Gilles a collaboré avec des équipes françaises de production vidéo, contribuant à la réalisation de documentaires à travers le Japon, avec un accent particulier sur la région de Kyushu. Ces projets ont exploré différentes spécialités, telles que le yuzu, le tofu, le riz ou encore le matsutake.
He developed an online 360° platform featuring immersive content about the island — including videos, panoramic experiences, and more — as well as a website dedicated to Kyushu, based on his personal explorations and insights.
Il a développé une plateforme immersive en ligne en 360°, proposant des contenus sur l'île — vidéos, panoramas, etc. — ainsi qu'un site dédié à Kyushu, basé sur ses propres explorations et expériences.
With the creation of La Cofu, Gilles now seeks to build a new bridge between Europe and Japan, while creating opportunities to reconnect more regularly with his home country.
Avec la création de La Cofu, Gilles souhaite aujourd'hui construire un nouveau pont entre l'Europe et le Japon, tout en se donnant l'opportunité de renouer plus régulièrement avec son pays d'origine.
